Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Yield: 2
Ingredients: Перцов; Фарша; Риса; Соль, специи по вкусу; Лук, чеснок по вкусу; Морковь; Помидоров; Сметаны; Веточки тимьяна (если есть)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина ✈

Готовить перцы можно двумя способами: на плите или в духовке. А мне нравится готовить...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Перцов 10 шт.
Фарша 500 г
Риса 1/2 стак.
Соль, специи по вкусу
Лук, чеснок по вкусу
Морковь 1 шт.
Помидоров 2-3 шт.
Сметаны 3 ст. л.
Веточки тимьяна (если есть) 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и морковь почистить, лук нарубить мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковь до готовности на растительном масле.

Рис отварить. Смешать фарш, рис, обжаренные лук с морковью, соль и перец.

Перцы тщательно вымыть, срезать верхушку, очистить от семян. Нафаршировать каждый перец начинкой, уложить (плотно) в чашу мультиварки.

Приготовим наш соус: помидоры порезать кубиком, обжарить их на сильном огне минут 5-7 (пока не дадут много сока), затем тушить на среднем огне еще 10 минут. В середине жарки добавить мелко нарубленный чеснок и несколько ломтиков острого перца чили(на любителя). В конце добавить соль и сахар (по вкусу).

Залить соусом, добавить пару столовых ложек сметаны, сверху положить несколько веточек тимьяна. Довести соус до кипения, прикрыть крышкой, варить на медленном огне 40 минут.

...