Майонез своими руками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
100% натуральный соус для салатов. Готовить очень легко. В больших количествах можно...
5 минут
3
Ингредиенты
лимонного сока 1 ст.л.
французской горчицы 1 ч.л.
сырой желток 1
оливкового масла 5 ст.л.
соли Щепотка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выдавить в пиалу сок из половины лимона, добавить горчицу. Я беру французскую, чтобы соус получился не слишком острый. Только с зёрнышками и брать не нужно, она не взобьется. Смешать вилкой до однородности.
2
Добавить желток сырого яйца. Слегка посолить. Взбить вилкой.
3
Добавлять оливковое масло по 1 столовой ложке, тщательно взбивая.
4
Майонез готов. Если любите густой майонез, сократите количество масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Я взбиваю вилкой. Яйца нельзя доводить до пены, в этом весь секрет вкусного майонеза. Только если вам нужно очень большое количество продукта, можно взбить...
3 июня 2020 г.
Ответить
Спасибо за ответ! Ни разу не готовила сама майонез,надо срочно это дело исправить!!!
3 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!