Творожные лепешки на кефире за 20 минут

В кефир добавляем соду и оставляем на 20 минут.

Далее добавляем соль, сахар, творог, растительное масло и любые приправы, вкусно будет со свежей зеленью. Всыпаем муку частями и замешиваем тесто. У всех уйдет разное количество муки в зависимости от творога и самой муки. Тесто должно чуть липнуть к рукам, не забивайте его сильно мукой, чтобы лепешки получились пышные и мягкие.

Я разделила тесто на 8 частей. Раскатываем лепешку толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Присыпаем мукой, чтобы не прилипала.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне. Сковороду смазать немного маслом. Когда переворачиваем лепешку на вторую сторону, накрываем крышкой.

Лепешки получаются очень нежные. Они отлично подойдут, как к первым, так и вторым блюдам. Да и чай с ними можно попить. Мой муж говорит, что эти лепешки намного вкуснее пиццы))) Я люблю их есть с какой-нибудь овощной закуской. Одна лепешка у меня получилась весом примерно 130 г. КБЖУ на 100 г: 203/11/2/36

Видео-рецепт: https://youtu.be/u7uJu_jiVps

Больше рецептов здесь: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/