Лук маринованный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Непременное дополнение к шашлыку. Я лука съедаю чуть ли не столько же, сколько и мяса....
Ингредиенты
- Лук репчатый
- Уксусная кислота
- Соль
- Сахар
- Кориандр молотый
- Черный перец
- Гранат
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами и залить кипятком.
2
Когда вода почти остынет, слить ее, отжав лук.
3
Добавить соль, сахар, лимонную кислоту, кориандр и перец. Хорошо перемешать. Маринад должен быть крепенький.
4
Через какое то время лук перемешать и попробовать на вкус маринад. Добавить всё, чего не хватает.
5
Лук должен постоять хотя бы час. Лучше часа 4. Перед подачей добавить зерна граната. Часть из них немного помять, чтобы дали сок. Не бойтесь есть лук с зёрнами! Косточки будут незаметны!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
