Творожные пончики

Яйца, сахар,соль и ваниль добавить в творог и перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в тоже время. должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.

После этого сформировать на маленькие шарики,у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне периодически переворачивая их до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита !))