Иван-чай с имбирем и мятой

Иван-чай можно взять и свежий, если есть возможность. Здесь у меня сухой. Вкус не хуже. Залить его не крутым кипятком, а несколько остывшим, примерно 70 градусов. Сразу добавить пудру, половину мяты и тертый имбирь. Перемешать и завернуть в след на 15-20 минут. Можно это делать сразу в термосе, если есть удобный и подходящий. Тогда можно не заворачивать, а дать настояться минут 10-15.

Спустя это время процедить через марлю или частое сито, добавить сок (у меня был лайм). Подавать, украсив бокалы-кружки мятой, можно, как у нас, ещё ягодами. А можно, если дети не любят, обойтись без украшения. Отличный напиток как в теплом, так и в холодном виде.

Доброго здоровья и приятного аппетита;