Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс с сухофруктами и орехами

Name: Кекс с сухофруктами и орехами
Yield: 2
Ingredients: Сгущённого молока; Сливочного масла; Яйца; Смеси сухофруктов и орехов (можно цукаты); Разрыхлителя; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

Ароматный домашний кекс с сухофруктами и орехами, рецепт которого предложен ниже,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

47 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сгущённого молока 1 бан.
Сливочного масла 200 г
Яйца 3 шт.
Смеси сухофруктов и орехов (можно цукаты) 250 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Муки 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ингредиенты. Предварительно разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Подготавливаем форму для выпечки кекса.

Растапливаем сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. Подготавливаем сухофрукты и орехи. Можно их предварительно промыть и обсушить, если это необходимо. Также измельчаем те кусочки, которые кажутся слишком крупными на несколько частей. Далее заливаем фруктово-ореховую смесь горячим сливочным маслом и перемешиваем.

Взбиваем яйца с помощью миксера. Когда масса увеличится в объеме добавляем сахар, продолжаем взбивать еще 3-4 минуты. Далее добавляем просеянную муку, тщательно перемешиваем. После чего вводим в тесто масло с сухофруктами. Удобнее всего перемешивать тесто плоской лопаткой или ложкой. выливаем в тесто в форму для выпечки.

Форму отправляем в предварительно разогретую духовку. Время выпечки кекса зависит от толщины слоя теста. Проверяем на готовность кекс с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Ориентировочное время выпечки варьируется от 30 до 50 минут.

...