Пицца с курицей и грибами

1. Молоко подогреть так, чтобы оно было чуть теплее человеческого тела, но не горячее. Добавить к нему сахар и дрожжи. Перемешать и дать постоять минут 10. 2. В миску с мукой добавить яйцо и соль. Перемешать. Влить дрожжевую смесь и размягченное сливочное масло (именно размягченное, выньте его из холодильника заранее). Замешайте тесто. Оно должно впитать всю муку, не липнуть к рукам.

3. Даем постоять около 2,5- 3 часов. При этом через 1 час опускаем его рукой. Место, где подходит тесто должно быть теплое и без сквозняков. Я кладу его в выключенную духовку. 4. Когда тесто подошло, то формируем из него основу для пиццы, делайте как можно тоньше потому, что оно еще поднимется.

5. Смазать основу кетчупом. 6. Выложить нарезанное куриное филе. 7.Выложить тонко нарезанные шампиньоны. 8. Все присыпать тертым сыром. Выпекать при 180 град. Примерно 30 минут.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/Bz-AiwWjhvn/?igshid=rvssvj42jm2 Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой