Быстрое и очень вкусное лечо на зиму без уксуса

Помидоры перемолоть на мясорубке и поставить на медленный огонь (15 мин).

Перец очистить от семян, помыть и нарезать на плоски или на 4 части(как вам удобно).

Как помидоры закипят, добавить соль, сахар, перец, растительное масло, тщательно перемешать и оставить на медленном огне на 25-30 минут.

Подготовить банки (я их не стерилизую долго по старинке над чайником, крышки в кипяток погружаю на минут 10-15).

По истечении времени, закладываем наше лечо по банкам и закручиваем! Я использую закручивающие крышки и из-за этого не переворачиваю, а ставлю так в тёплое место (укутываю баллон).

Приятного аппетита )))