Брускетта с лососем

Нарезаем чиабатту сбрызгиваем оливковым маслом и обжариваем на сковороде гриль или ставим в духовку на режим «гриль».

Пока готовиться чиабатта готовим начинку. Нарезаем мелким кубиком огурец и лосось. Смешиваем их в миске, добавляем лимонный сок по вкусу и для баланса немного сахара, чуточку чёрного перца.

На обжаренную чиабатту намазываем творожный сыр и сверху выкладываем нашу начинку.

Можно на сыр сначала положить листик любого хрустящего салата, будет ещё вкусней.

Приятного аппетита!