Треугольнички из лаваша с сочной начинкой

Вареное куриное филе и помидоры нарезать кубиками. Натереть сыр. Нарезать зеленый лук. Чеснок натереть на мелкой терке. Все смешать и посолить по вкусу. Начинка готова.

Лаваш разрезать на длинные полоски. Ширину и длину полосы можно варьировать в зависимости от того, какие хотите получить треугольники. У меня ширина полосок 15 см.

Начало полоски смазать майонезом и положить начинку. Скрутить в треугольник. Начинать с левого нижнего угла, подняв его к верхней линии полосы, формируя треугольничек, затем вправо, вниз и т.д. Начинки хватает на 8 штук. Подробно как скручивать и весь мой видеорецепт https://youtu.be/_xQ08TUc9yM

Яйца смешать с молоком и добавить кунжут (по желанию). Сковороду смазать растительным масло. Треугольники окунать целиком в яичную смесь и обжаривать на сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Готовые треугольнички выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Кушать можно и в горячем, и в холодном виде. Они всегда очень вкусные.