Блинчики с начинкой

Name: Блинчики с начинкой
Yield: 2
Ingredients: Для блинного теста:; Тёплого молока; Яиц; Крахмала любого; С горкой муки; Сахара; Масла растительного; Соль по вкусу; Для начинки:; Творога; Яйцо; Сахар по вкусу; Сливочное масло или маргарин для обжаривания; Сметана по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

Блинчики вкусные и аппетитные с начинкой или просто со сметаной или джемом

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

20 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для блинного теста:
Тёплого молока 1 л
Яиц 4-5 шт.
Крахмала любого 3 ст. л.
С горкой муки 16 ст. л.
Сахара 3 ст. л.
Масла растительного 3 ст. л.
Соль по вкусу
Для начинки:
Творога 700 г
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу
Сливочное масло или маргарин для обжаривания
Сметана по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Соединяем молоко, крахмал, муку и соль, размешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Муку обязательно просеиваем. 2. Яйца взбиваем с сахаром отдельно и вводим в тесто. 3. Добавляем растительное масло и тщательно размешиваем.

4. Жарим блины на хорошо разогретой сковородке смазанной растительным или сливочным маслом. Смазываем маслом сковородку только при выпекании первого блина, так как мы добавили растительное масло в блинное тесто, блины не будут приставать к сковородке. 5. Для начинки, творог хорошо растираем, добавляем яйцо и сахар по вкусу. Тщательно размешиваем творожною массу. 6. На каждый блин накладываем начинку и сворачиваем конвертиком.

7. Блины с начинкой обжариваем на масле или маргарине с двух сторон до аппетитной корочки. Можно и не обжаривать, а сложить в кастрюлю или сковородку, залить сметаной или смазать сливочным маслом и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Подаем блинчики со сметаной. Сахара в блинное тесто кладём меньше, если будет мясная или грибная начинка. Приятного аппетита!

...