Пицца на кабачковой основе

Name: Пицца на кабачковой основе
Ingredients: Кабачок; Яйцо; Мука; Манка; Сыр; Колбаса; сосиски; Помидор; Разрыхлитель; Соль, перец черный; Масло растительное для смазки форм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

Кабачок 1 Шт

Яйцо 2 Шт

Мука

Манка 40 Гр

Сыр 40 Гр

Колбаса 80-100 Гр

сосиски 100 Гр

Помидор 2-3 Шт

Разрыхлитель 1 Чайная ложка без горки

Соль, перец черный По вкусу

Масло растительное для смазки форм 0,5 Чайных ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натрите кабачок на мелкой терке (должно получиться приблизительно 300 г), отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо. Добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте хорошо вилочкой. Кабачковое тесто получается в меру густым, легким.

Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. Из данного количества теста у меня получилось две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто. Сверху распределите колечки сосисок или колбаски, кружочки помидоров, сыр. Выпекайте пиццу при 200 градусах минут 30. Время регулируйте относительно своей духовки.

Остудите немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и порежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!

...