1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кружевные блины 🥞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mila 🏃♂️
Этот оригинальный рецепт дала мне женщина-повар, когда я была в командировке в Сочи....
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Соды 1 ч. л.
- Соли 0,5 ст. л.
- Мацони 1 стак.
- Муки 2 стак.
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- Маленькая картофелина для смазывания сковороды
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйца, соду и соль взбить миксером в миске.
2
Аккуратно, продолжая взбивать, влить два стакана крутого кипятка.
3
Ввести мацони (можно заменить кефиром или 2,5% ряженкой.
4
Добавить муку и масло.
5
Выпекать нужно на разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде - так лучше получаются дырочки на блинах.
6
Секрет дырочек: взять картофелину, почистить, разрезать пополам, надеть на вилку и каждый раз смазывать сковородку маслом с помощью этой картофелины.
7
И еще: если взбивать тесто миксером и наливать пузырчатое тесто, то дырочки будут больше!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
