Блинчики с индейкой и картошкой

Блинчики испекла по своему проверенному рецепту, который прикреплён.

Филе индейки нарезаем на маленькие кусочки. Сначала тушим на топленом масле.

Далее к мясу добавляем измельченный лук. Перемешаем.

Картошку очищаем и мелко нарезаем. В сковороде с мясом по необходимости вливаем немного растительного масла. Добавляем картошку и специи.

Жарим несколько минут, хорошо перемешиваем и вливаем горячей воды, чтобы покрыло продукты.

Тушим под крышкой до испарения жидкости.

На каждый лист блина кладем ложку начинки и заворачиваем по вкусу, я завернула в трубочку.

По желанию перед подачей можно пожарить на небольшом количестве масла. Приятного аппетита 🤤🤤🤤