Картошка, запечённая в духовке с куриным филе

С куриных грудок срезать филе. Нарезать его медальонами (толщиной чуть меньше сантиметра), положить в глубокую кастрюлю, присыпать перцем и по желанию, специями для курицы. Картофель (я взяла 15 шт среднего размера) очистить и нарезать ломтиками. Добавить к курице и перемешать. Выложить в форму для запекания, залить смесью из 1 яйца, 2-х ложек майонеза и 2 ложек сметаны. Запекать при 180 градусах около 45 минут. За 5-7 минут до готовности посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита. 😉