Салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артур Леонов 🏃♂️
Ингредиенты
- Баклажаны 2-3 шт
- Лук сладкий салатный 1 шт
- Помидоры 1-2 шт
- Сыр фета 100 гр
- Масло для жарки баклажан
- Соль (посолить баклажаны)
- Заправка:
- Чеснока 4 зубчика
- Укроп 30 гр
- Петрушка 30 гр
- Базилик 30 гр
- Оливковое масло 5 ст. л
- Соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Способ приготовления:
Всем привет ведь практически все любят баклажаны я хочу вам предложить салат из баклажан.
Первым делом нужно нарезать баклажан кружочками далее разрезаем баклажан на 2 части и складываем в удобную посуду.
2
Баклажан нужно немного посолить,перемешать и оставить минут на 15 чтобы он пустил сок.
После этого нужно будет промыть под проточной водой и убрать лишнюю жидкость.
3
Теперь нужно баклажаны обжарить до румяности на растительном масле и выложит на бумажные полотенца чтобы стек жир.
4
Способ приготовления заправки.
Я буду перемалывать всю зелень в блендере если же у вас его нет можно просто все мелко накрошить добавить оливковое масло соль перец и хорошо размешать.
5
Далее нарезаем сладкий салатный лук так же нарезаем небольшими дольками помидор и начнем формировать салат.
Первым слоем на блюдо выкладываем баклажаны затем добавляем сладкий лук.
6
Затем выкладываем помидоры и добавляем нарезанный сыр фета кубиками.
7
И сверху добавляем нашу заправку из зелени на этом салат из баклажанов готов.Еще больше рецептов здесь https://vkusnoru.site
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!