Восточная кухня Шаурма

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шаурма домашняя

Name: Шаурма домашняя
Yield: 2
Ingredients: Филе индейки; Капусты белокочанной 1/4 кочана; Средних помидора; Большой огурец; Небольшая луковица; Домашнего майонеза (рецепт в описании приготовления блюда); Домашней аджики; Соль, перец по вкусу; Лаваша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Кораблёва

Для тех кто любит вредности. Домашняя шаурма понравится вам больше обычной!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе индейки 600 г
Капусты белокочанной 1/4 кочана
Средних помидора 2 шт.
Большой огурец 1 шт.
Небольшая луковица 1 шт.
Домашнего майонеза (рецепт в описании приготовления блюда) 1 стак.
Домашней аджики 1 стак.
Соль, перец по вкусу
Лаваша 1 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки отварить в воде, добавить соль/перец по вкусу, лавровый лист по желанию. Для этого мне понадобилось 30 минут.

Приготовить майонез. Для этого 2 яйца проварить в кипятке в течение 3 минут. Далее вытащить, разбить, если белок уже закрепился на стенках, его можно аккуратно извлечь чайной ложкой. Добавить 1 ст.л горчицы обыкновенной, 1 ст.л лимонного сока, 1/2 ч.л соли, 1 ч.л. сахара, хорошо взбить. Продолжая взбивать вливаем подсолнечное масло примерно 150 мл.

Нарезать овощи и филе индейки в вместительную емкость.

Добавить аджику,майонез я добавила ещё острого кетчупа для вкуса, добавить соль и красный острый перец по вкусу.

Лаваш, я купила целым пластом, разрезала самостоятельно, если у вас порционный добавьте больше начинки, моя шаурма меньше обычной.

Сковородку хорошо разогреть на среднем огне, положить шаурму и поджарить !без масла! со всех сторон.

...