Шарлотка с грушами 🍐🥧🍐

Взбивать миксером яйца с сахаром 10-15 мин. до густой пышной массы. Затем смешать муку с разрыхлителем и частями добавлять в нашу массу и аккуратно перемешать венчиком до образования однородной массы. Наше тесто готово!

Моем, чистим и нарезаем грушу, как вам нравится и укладываем на, смазанную маслом, форму, затем сверху аккуратно выкладываем наше тесто, даем ему равномерно растечься и поверх него насыпем изюм, и слегка вдавливаем в тесто.

Выпекаем 45 мин. при 180° (через 30 мин. убавляем до 170°С и выпекаем еще 15 мин), выключаем духовку и оставляем пирог в закрытой духовке мин. на 5-7 (чтобы он не осел), потом можно смело доставать наш шедевр. Сверху можно посыпать корицей))) Приятно аппетита!!!😘😘😘