Шарлотка с грушами

Name: Шарлотка с грушами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: яйцо куриное; соль; сахар; ванильный сахар; молоко; сливочное масло; мука пшеничная; разрыхлитель; груша; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#лента Шарлотка с грушами или пирог - невидимка! А знаете почему? А все потому, что...

1 час 20 мин

4 порции

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт
соль Щепотка
сахар 50 гр
ванильный сахар 10 гр
молоко 100 мл
сливочное масло 30 гр
мука пшеничная 80 гр
разрыхлитель 1 ч. л.
груша 700 гр
сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой ёмкости смешать яйца, щепотку соли, сахар и ванильный сахар, взбить до посветления. ❗Подробный видео рецепт в Inst @milla_foodielife ❗

Далее влить молоко, сливочное масло, добавить просеянную муку. Хорошо перемешать.

Грушу вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать максимально тонкими ломтиками. Грушу обильно полить соком лимона.

Далее добавить в тесто разрыхлитель. Перемешать. Теперь в тесто отправить начинку и снова хорошо перемешать.

Жаропрочную форму застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, выложить тесто и отправить в заранее разогретую духовку до 190 °С на 60 мин. Пирог получается очень нежным и напоминает заварной крем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👩‍🍳.