Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Удивительно вкусные Творожные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор наталья 🏃♂️
#выпечка #техника #эклер #заварноетесто #отвалбашки #sweet_kingdom_krsk
Ингредиенты
- сливочного масла комнатной температуры 100 г
- муки 120 г
- яйца 2 шт.
- разрыхлителя 2/3 ч.л.
- соли 1 щепотка
- сахарной пудры 100 г
- жирного творога 125 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Творог протереть через сито.
2
Белки отделить от желтков.
3
Муку с разрыхлителем просеять дважды.
4
Сахарную пудру разделить на 2 части по 50 грамм.
5
Взбить белки с щепоткой соли и одной частью сахарной пудры на средней скорости до мягких пиков, переложить в чистую миску.
6
В той же чаше взбить желтки со второй частью сахарной пудры на максимальной скорости до увеличения в объёме.
7
Включить миксер на минимальную скорость и добавить 1/3 часть творога и 1 ст.л. муки, перемешать до объединения.
8
Далее Лопаткой в два приема вводим чередую творог и муку. Аккуратно перемешивая, сохраняя воздушность.
9
В конце подмешиваем белки и так же аккуратно перемешиваем лопаткой.
10
Раскладываем тесто по формочкам, выпекаем 25-35 минут при 180 градусах. До сухой зубочистки.
11
Bon appetit! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
