Драники из кабачков. (@Lo_and_Ku)

Подготовленные кабачки натираем на средней терки (необходимо дать им постоять, чтоб слить образовавшуюся лишнею жидкость). К тертым кабачкам добавляем яйца и перемешиваем. Солим по вкусу.

Постепенно вводим муку и перемешиваем. Консистенция массы будет примерно как сметана.

Далее на разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем (можно ложкой) получившуюся массу. Обжариваем с двух сторон до готовности. При необходимости можно поставить в духовку на несколько минут.

Чтоб получившиеся драники небыли жирными, можно выложить их на салфетки, чтоб лишнее масло осталось на них. Можно подавать со сметаной.

Подачу можно сделать как на фото либо как подскажет вам ваша фантазия. Приятного аппетита. Готовим дома @lo_and_ku 👩🏻‍🍳👨‍🍳

P.S.: все очень просто, хочется удивить любимого, родных, друзей... тогда вам точно подойдет этот рецепт. Ведь это просто вкусно и полезно.