Перечная паста

Видеорецепт по ссылке https://www.instagram.com/p/B2zAvWPAjFa/?igshid=1126sac7w3pro Перец моем, чистим, пропускаем через мясорубку, я измельчила в комбайне. Варим на медленном огне, постоянно помешивая 1,5 - 2 часа.

За 20-30 минут до окончания времени, добавляем рубленую петрушку, томатную пасту, соль по вкусу и лавровый лист. Разливаем по стерильным банкам. Укутывает в одеяло до остывания. Получилось 3 банки по 0,5. Приятного аппетита.