Перуанская похлебка "Чупе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
#горячее #первыеблюда #необычныерецепты #фотограф
Ингредиенты
киноа⠀ 1 стакан
куриная грудка⠀ 1 шт
замороженный зелёный горошек (консервированный)⠀ 400 гр
кукуруза консервированная⠀ 150 гр
кинзы 2 пучка
лук репчатый⠀ 1 шт
лайм 1 шт
морковь 1 шт
чеснока 2 зубчика
Корень сельдерея для бульона
соль, перец чёрный молотый. ⠀ По вкусу
Масло сливочное для жарки.⠀
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриную грудку, нарезанную морковь и корень сельдерея залить 2 литрами воды, посолить, поперчить и отварить куриный бульон. Затем грудку достать и разделить на волокна. Вернуть мясо в бульон.⠀
2
Стебли кинзы, лук и чеснок измельчить в блендере и обжарить смесь на медленном огне в течение 3 минут.
3
Затем переложить смесь в бульон, довести до кипения, добавить киноа и варить ещё 15 минут. ⠀
⠀
4
Затем добавить сок лайма, листья кинзы, зелёный горошек и кукурузу. Довести до кипения Подавать с долькой лайма. Приятного аппетита! ⠀
⠀
5
⚖︎ Если вы не любите густой суп, уменьшите количество крупы в двое. Я готовила с консервированным зеленым горошком. ⠀
⠀
4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!