Выпечка Хачапури

Хачапури в миниатюре 😋😋😋

Name: Хачапури в миниатюре 😋😋😋
Ingredients: Для теста:; молоко; масло растительное; дрожжи; соль; мука; Для начинки:; фарш говяжий; лук шалот (можно заменить обычным); перец светофор; мускатный орех; карри; перец; соль; сыр; Зелень петрушки или кинзы по желанию 4 веточки (у меня укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Благодарю тех кто не пожалел для меня сердечка ❤️ . . Хачапури в миниатюре...

Ингредиенты

Для теста:
молоко 200 гр
масло растительное 50 гр
дрожжи 1 гр
соль 0,5 ч.л
мука 350 гр
Для начинки:
фарш говяжий 300 гр
лук шалот (можно заменить обычным) 3 шт
перец светофор 2 половинки
мускатный орех Щепотка
карри Щепотка
перец Щепотка
соль Щепотка
сыр 150 гр
Зелень петрушки или кинзы по желанию 4 веточки (у меня укроп)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔥Соединяем тёплое молоко, масло, соль, дрожжи, мука. Заводим эластичное тесто. (не тугое).

Убираем в пакет пока будем готовить начинку.

В готовый фарш режем кубиками перец, лук. Солим, перчим и добавляем специи. Тщательно перемешаем. Можно внутрь добавить зелень и помидор если фарш совсем сухой, но не перестарайтесь сок может просто вытечь через верх и тесто не пропечется.

Тесто делим на кусочки и раскатываем овал. Выкладываем начинку и крепко защипнём. (см. видео)

Готовые миники выкладываем на противень застеленный пергаментом. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200* На 40-45 мин (смотрите по своей духовке) как зарумянились посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку.

Как сыр растаял все готово ✅ Во. И все готово ✅ Приятного аппетита 🥰🥰🥰 Как всегда с любовью ваша @Mariya_Azimbayeva 😘😘😘

...