Ган-фан

Name: Ган-фан
Ingredients: риса; мяса; репчатый лук; белокочанной капусты; морковь; помидор; большой болгарский перец; лаврового листика; соли; белого, и красного молотого перца; картофелин средних; растительного масла; Зелень (пол пучка листьев сельдерея, укропа, петрушки); чеснока; томатной пасты; китайского уксуса (соевый уксус)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#национальнаякухня #первыеблюда #горячее Это блюдо корнями уходит к восточной кухне,...

Ингредиенты

риса 500 гр.

мяса 1 кг.

репчатый лук 1

белокочанной капусты 1/3

морковь 1

помидор 1

большой болгарский перец 1

лаврового листика 2

соли 1 ст.л.

белого, и красного молотого перца 1 ч.л.

картофелин средних 4

растительного масла 150 мл.

Зелень (пол пучка листьев сельдерея, укропа, петрушки)

чеснока 2-3 зубчика

томатной пасты 2 ст.ложки

китайского уксуса (соевый уксус) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить в подсоленной воде добавление 2 ст.л. масла. при желании можете добавить овощную приправу. Разложить по порциям.

В масле обжарить тонко нарезанное мясо с луком порезанным полукольцами, до полу готовности. Добавляем морковь, помидор, капусту нарезанные средними кубиками. Обжарив минут 10 добавляем картофель и болгарский перец. Перец желательно возьмите красного цвета тогда блюдо обретет красивый разноцветный вид. У меня перец был жёлтый.обжариваем до размягчения капусты, добавляем томатную пасту, чеснок, солим, перчим. Заливаем 2 л.воды питьевой. Отправляем туда 2 лавровых листа. Как закипит варим минут 20.