Идеальный завтрак: яйцо пашот с авокадо

Теперь это мой любимый завтрак🤗Часто вижу это блюдо на завтрак у многих, сама не пробовала- это божественно. В тостере зажариваем хлеб - у меня обычный белый хлебушек. Далее берём авокадо: в моем случае авокадо порезала на пластинки, можно потолочь в пюре- выкладываем на хлеб и сверху самое интересное.

В кастрюлю с сильно горячей (но не кипящей) водой - венчиком в одном направлении раскручиваем воду - выливаем 1 яйцо (я его заранее разбила в мисочку и оттуда уже отправляла в кипяток). Далее 1,5 -2 минуты и яйцо готово. Никакого уксуса не надо в воду - поверьте мастерство придёт уже на втором приготовлении))) Выкладываем готовое яйцо на авокадо - сверху солим и моя любимая приправа итальянских трав😋Непередаваемый вкус - тает во рту))) Приятного аппетита🥰