Праздничный салат из печени

Опускаем печень в подсоленную кипящую воду и варим до готовности.

Готовую остывшую печень нарезаем на полоски.

Потушим лук с морковью.

К печени добавляем потушенные лук с морковкой, мелко порезанные маринованные огурчики, консервированный горошек.

Заправляем салатик майонезом, хорошо перемешиваем.

Накладываем салат в форму, уплотняем его, переворачиваем содержимое на блюдо.

Украшаем салат на своё усмотрение и подаём к столу. Подробнее этот рецепт можно посмотреть на моём канале по следующей ссылке https://youtu.be/96zkBg5ybYA