Сельдь под шубой

Перед тем как все начать. Почистить лук, разрезать по подам, залить ледяной водой. Оставить на полчаса. Это уберёт остроту и горечь. Если хотите, можно подмариновать в уксусе с водичкой.

Сварить овощи, остудить и почистить.

Натереть их в раздельные чашки на крупную терку.

Далее очистить селедочку, разобрать на филе. Нарезать кубиками, приблизительно 1-2 см. Селёдка очень важна. Не ленитесь, пожалуйста и купите целую.

Сырок натереть на мелкую терку.

Собираем наш салат:

Картошка, лук, селёдка, картошка=смазать майонезом. Важно, чтобы сельдь была на подушке из картошки. Так весь полезный жирок от рыбки останется не на стенках вашего салатника. Слои не приминать.

Морковь, свёкла =смазать майонезом. Сверху украшаем сыром. Сыр оттенит ваш салат, придав ему сливочный вкус. Дать настояться хотя бы два часа. Приятного аппетита.