Блинчики с заварным кремом

Name: Блинчики с заварным кремом
Ingredients: молоко; яйца; соли; Песка сахар; муки; крахмала; Масло для жарки; Для крема :; сливок; сахара; пакетик ванилин; желток+ 2 ст.л воды; крахмала; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳

#оформитель #фотограф #лайфак #десерты #активист#марафон4#блинчикисначинкой#день8️⃣

Ингредиенты

молоко 500 мл

яйца 2

соли Щепотка

Песка сахар 2 ч.л.

муки 150 гр

крахмала 50 гр

Масло для жарки

Для крема :

сливок 250 гр

сахара 150 гр

пакетик ванилин 1

желток+ 2 ст.л воды 2-3 шт

крахмала 1 ст. Л

сливочного масла 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить блинное тесто и отставить для набухания клейковины. А пока Приготовить заварной крем: сливки соединить с сахаром и довести до кипения. Желтки растереть с ванилью, крахмалом, развести водой - влить в кипящие сливки и заварить до крема. В конце добавить сливочное масло, размешать. Накрыть пленкой, отставить.

Из блинного теста выпечь тонкие блинчики.складывать треугольником.

На одну порцию 2-3 блинчика. Ложкой зачерпнуть ещё тёплый крем и положить в середину треугольника. Блинчики красиво выложить на тарелку и подать к чашечке кофе или чая. Бон аппетит!