Низкокалорийная шаурма

Мясо индейки помыть, срезав лишний жир и положив в миску. Посыпать его специями и солью. Мясо мариновать в течение 15 минут. Маринад любой: мёд, горчица, соевый соус. Сковороду хорошо накалить, смазать маслом и положить мясо, накрыв крышкой. Жарить до тех пор, пока филе индейки не подрумянится с одной стороны. Когда хорошо подрумянится, и только тогда перевернуть мясо. На каждую сторону где-то по 2-3 минуты.

Огурцы нарезать соломкой, помидоры – дольками. Затем приготовить заправку. В натуральный йогурт добавить горчицу, кориандр, соль, перец, лимонный сок. Всё перемешать. Филе индейки нарезать на кусочки. Лаваш положить на доску, смазать его заправкой. Сверху положить салатные листы. Далее кусочки филе индейки, сверху нарезанный огурец, зелень. Выложив дольки помидоров, полить небольшим количеством заправки.

С луком вкус намного пикантнее, поэтому положить его, нарезав кольцами маринованную луковицу (по желанию). Завернуть лаваш и прогреть на сковороде, подать к столу. Приятного вам аппетита!