Оладьи на итальянской закваске

● закваску развести водой + сахар + соль + мука+ яйцо = перемешать (тесто получиться густовато) + соду разведённую водой (холодную - 1 ст.л.) = размешать + тесто должно лениво сползать с ложки (долго не мешайте чтоб не было жёстко) ● чашу с тестом накрыть пленкой + оставить на 30 минут ● разогреть сковороду (без масла) + тесто выкладывать ложкой = жарить на сухой сковороде с двух сторон на умеренном огне (чтоб оладьи успели прожариться)

● можно вместо закваски применить обычные сухие дрожжи - 5гр (только продукты должны быть тёплыми, а вместо воды молоко) ● оладьи подавать с любым соусом, вареньем, джемом или сметаной.

● приятного аппетита😋💐➡️❤❤❤❤❤❤