Джазарие

Name: Джазарие
Ingredients: моркови; сахара; грецких орехов; лимонного сока; корицы; гвоздики; ванилин по желанию; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

#сладости

Ингредиенты

моркови 400 г
сахара 400 г
грецких орехов 1/2 стакана
лимонного сока 1 ст.л.
корицы 1 ч.л.
гвоздики 1/2 ч.л.
ванилин по желанию
кокосовой стружки 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Засыпать морковь сахаром, перемешать и оставить на ночь, чтобы морковь пустила сок. (В моем случае морковь была настолько свежей, что дала сок буквально через 20 минут) Варить морковь на минимальном огне, добавив корицу, гвоздику, ванилин и лимонный сок. Через время морковь станет прозрачной и сироп загустеет. Выключить огонь и дать НЕМНОГО остыть. На этом этапе добавить измельченные орехи.

Затем, смачивая каждый раз руки в холодной воде, слепить из морковной массы шарики. Затем сразу же обвалять их в кокосовой стружке и выложить на блюдо на блюдо. Можно сформировать в виде колбаски и завернуть в фольгу, а когда остынет нарезать кусочками… Хранить в сухой закрытой посуде. НЕ в холодильнике. Приятного аппетита!

...