Аджапсандал

Name: Аджапсандал
Ingredients: Баклажаны🍆; Перец болгарский 🌶; Острый перец🌶; Помидоры 🍅; Лук; Томатная паста; Соль, перец; Кинза☘; Чеснок; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта🌼🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

Баклажаны🍆

Перец болгарский 🌶

Острый перец🌶

Помидоры 🍅

Лук

Томатная паста 1 столовая ложка

Соль, перец

Кинза☘

Чеснок

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи моем и нарезаем кубиком. Баклажаны солим и оставляем минут на 20 чтоб ушла горечь. Далее баклажаны смываем, обсушиваем и обжариваем на растительном масле, так же по очереди обжариваем слегка болгарский перец и лук до золотистого цвета. Все обжаренные овощи выкладываем в отдельную кастрюлю, и ставим на огонь тушим минут 10-15. Далее добавляем нарезанные кубиком помидоры, томатную пасту, солим, перчим,добавляем острый перец нарезанный, все хорошо перемешиваем минут 5 тушим.

В конце добавляем нарезанную кинзу и чеснок.

Приятного аппетита 🥗👌

...