Гречневые спагетти с овощами и сосисками

В кипящую воду положить гречневые спагетти, при этом спагетти поломать на 4 части. Добавить чуть морской соли. Перед окончанием варки (минут за 3) добавить 1 столовую ложку обезжиренного молока.

Приготовить овощи: морковь нарезать кружочками, репчатый лук нашинковать, половину помидора брусочками, мороженый укроп мелко порубить.

В сковороду налить растительное масло и когда оно закипит положить морковь. Обжарить до румяного цвета. Сверху положить лук, далее помидор и укроп. Обжарить, при этом всё перемешивая.

Из посуды со спагетти отлить воду и поставить на плиту. Добавить сосиски и отварить до состояния розочек. Сосиски взять мини или Кроха.

В спагетти добавить красный молотый перец и мяту. Пока варятся сосиски спагетти пусть постоят.

Затем в сковороду сложить спагетти, жареные овощи и сосиски. Сосиски можно разделить на 2-3 части. Положить масло или спред и немного обжарить. Перед подачей положить поваренной соли.