Овсяная каша с яйцом пашот

Name: Овсяная каша с яйцом пашот
Ingredients: овсяных хлопьев среднего или крупного размера; воды или молока; твердого сыра; зелени; Специи, соль, перец, красный перец; яйца (на три порции); сахара по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роман Агафонов🏃‍♂️

Ингредиенты

овсяных хлопьев среднего или крупного размера Стакан

воды или молока 3 стакана

твердого сыра 50 гр

зелени Пучок

Специи, соль, перец, красный перец по вкусу

яйца (на три порции) 3

сахара по желанию 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим овсяную кашу. Кипятим воду, после закипания добавляем овсяные хлопья и варим до готовности 10-15 минут, чем больше хлопья, тем дольше варить, постоянно помешивая, добавить соль, сахар по вкусу. После приготовления дать настояться под крышкой две минуты.

Делаем яйца пашот. Для самого простого способа нам потребуется пищевая пленка и растительное масло. Отрезаем три куска пленки размером с большую тарелку. Берем глубокую миску, укладываем пленку в миску смазываем маслом, разбиваем туда яйцо, приправляем и завязываем пленку в кулек. Далее нам нужна длинная деревянная шпажка и кончик кулька наматываем на шпажку, можно шпажкой проткнуть кулек, главное, чтобы держался.

Берем кастрюлю, кипятим воду, как вода закипит, убавляем огонь, чтобы было не сильное кипение, опускаем кулечки с яйцами и варим 4 минуты.

Финальная стадия, накладываем в тарелки небольшое количество каши, кладем аккуратно яйцо сверху, посыпаем заранее натертым сыром и зеленью, приправляем и вуаля, вкуснейшая каша с яйцом пашот готова.