Пирог с вареньем в мультиварке

Яйца взбить с сахаром в пену.

Добавить сливочное масло или маргарин комнатной температуры. Добавить пищевую соду (не гасить). Всыпать просеянную муку.

Замесить плотное тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на холод на 30 минут. Через полчаса достать тесто, разделить на 2 неравных части.

Чашу мультиварки выстелить пергаментом, это поможет легко извлечь готовый пирог не переворачивая его. Большую часть теста распределить по дну чаши мультиварки одновременно формируя бортики высотой 3-4 см. Заполнить вареньем не доходя до краев бортиков. От оставшегося теста отрывать руками небольшие кусочки и закрывать ими поверхность пирога.

Выпекать на режиме "выпечка" 60 минут + 10 минут.

После окончания выпечки пирог оставить в мультиварке не открывая еще 10 минут. Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки за концы пергамента, остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!