Груша запеченная с творогом

Груши разрезать пополам, выбрать серединку, полить соком лимона и наполнить половинки плодов творогом. Сразу оговорить что сока лимона у меня не было. Я использовала кислое яблочко. И посыпала им творог.

Противень выложить листьями салата и на них положить груши. Сезон салата уже позади. Я использовала молодые листья винограда.

Теперь все запекается в духовке минут 15 или 20. Как вам понравится жесткость груши.

По рецепту соус готовится так. Вареное яйцо, зелень петрушки мелко на рубить и смешать с маслом, горчицей, уксусом, кетчупом и специями. Я вместо кетчупа взяла свежий помидор и добавила четвертинку айвы для аромата. Все сбила блендером.

Готовые груши полить соусом. Можно добавить рис на гарнир. Это блюдо американской кухни с удовольствием ели дамы нашей семьи. Джентльмены уклонились с достойным объяснением:"я такое не ем".вот и вся история этого блюда. А интересно, сами американцы знают о его существовании?