Ароматный кекс с тыквой и орехами

Тыкву натереть на тёрке,так же снять тёркой цедру с апельсина.

Яйца взбить миксером с сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу, добавить ванилин, растопленное и остуженное сливочное масло, муку,разрыхлитель,корицу и перемешать тщательно.Добавить измельчённые грецкие орехи, натёртые тыкву и цедру апельсина,вымешать до однородности лопаткой.

Готовое тесто выложила в смазанную силиконовую форму,разровняла.Выпекала около часа в разогретой до 180 гр,духовке.

Готовый кекс достать из формы и покрыть глазурью.Можно это просто сделать ложкой.

Для глазури в сахарную пудру добавляю ложку апельсинового сока,хорошенько перемешиваю и,если очень густо,то добавляю ещё примерно 1/2 ст,ложки..