Паста (макароны) перья по-флотски

Name: Паста (макароны) перья по-флотски
Ingredients: фарш свино-говяжий; макароны перья; специи и приправы (паприка; хмели-сунели; универсальная...); соль; перец; масло растительное; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

Марафон 4 день 28 #деньпасты ✔️ #повседневныерецепты ✔️ #горячее ✔️...

30 - 40 минут

Ингредиенты

фарш свино-говяжий

макароны перья

специи и приправы (паприка; хмели-сунели; универсальная...)

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное 1-2 ст.л.

масло сливочное по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш выложить на разогретую с маслом сковороду и тушить. Добавить специи по желанию и вкусу, в моём случае были приправа универсальная, хмели-сунели и паприка, соли и перца я не добавляла (фарш был и с солью и с перцем). Постоянно мешаю, для того чтобы не было больших слипшихся кусков фарша, а был более рассыпчатым. Когда фарш обжарился, огонь убавляю до медленного и добавляю небольшой кусочек сливочного масла, чуть воды, накрываю крышкой и тушу. В среднем фарш готовлю минут 15 - 20.

Параллельно ставлю воду на макароны, как закипит вода добавляю соль и макароны. Огонь средний, периодически помешиваю и варю до готовности. Макароны отварили, воду слили. Теперь соединяю готовые макароны и фарш. Всё хорошо перемешиваю.