Яблочный ПП рулет

Изюм замачиваем в горячей воде минут на 15.

Орехи измельчаем не слишком мелко, яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем мелким кубиком, банан режем мелким кубиком, снимаем цедру с лимона.

Яблоки отправляем на разогретую сковороду с 20 г сливочного масла, готовим 5 мин.

Добавляем мёд, изюм, орехи, банан и специи, перемешиваем и готовим ещё 5 мин.

Убираем с огня и доем остыть.

Лист лаваша смазываем маслом 15-20 г, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом.

Кладём на противень, застеленный силиконовым ковриком, швом вниз, смазываем оставшимся маслом и, при желании, посыпаем кунжутом.

Готовим в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.

Приятного аппетита!