Курица с картофелем, запеченные в духовке целиком

Итак, тушку курицы, как обычно, моем под холодной проточной водой. Даем стечь воде.

Снаружи и внутри натираем курицу солью и специями. Курочку обмазываем снаружи растительным маслом.

Картошку тщательно моем.Поливаем растительным маслом.Посыпаем солью и специями.

В глубокий противень противень сначала выкладываем нашу курочку, а вокруг нее располагаем картошку.

Духовку предварительно хорошо прогреваем. Противень с курицей и картошкой ставим в горячую духовку. Температуру духовки понижаем до 220°С, запекаем полтора часа-2 часа. Следует учесть, что время готовки может варьироваться в зависимости от веса птицы и типа духовки. Если вдруг шкурка начинает подгорать в некоторых местах, то эти участки закрываем фольгой.

Когда курица и картофель будут готовы, извлекаем противень из духовки. Запеченная в духовке курочка вместе с картошечкой готова!Если кто то не желает мяска,например я:-),можно слопать картошку с рыбкой солененькой.