Курица с картофелем, запеченные в духовке целиком

Name: Курица с картофелем, запеченные в духовке целиком
Ingredients: крупная курица 2-2,5кг; картофель; соль; растительное масло; специи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Сергей Аксенов

У нас курица была 1.45 кг. Духовка поддерживает подключение щупа и в итоге курица готовилась (духовка сама выключается при достижении целевой температуры мяса - 74C в этом случае) примерно 30 минут! Мы даже сами не поверили что все будет ок, но когда после окончания приготовления перепроверили обычным щупом, оказалось, что и правда готова курица)) только в таком случае кусочки картошки должны быть небольшие, иначе могут не пропечься:) у нас пропеклись:) всем удачной курицы!))

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Муравьева

#наскоруюруку #вторыеблюда #мясо #фотограф

Ингредиенты

крупная курица 2-2,5кг 1 шт
картофель 1-1,5кг
соль
растительное масло
специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, тушку курицы, как обычно, моем под холодной проточной водой. Даем стечь воде.

Снаружи и внутри натираем курицу солью и специями. Курочку обмазываем снаружи растительным маслом.

Картошку тщательно моем.Поливаем растительным маслом.Посыпаем солью и специями.

В глубокий противень противень сначала выкладываем нашу курочку, а вокруг нее располагаем картошку.

Духовку предварительно хорошо прогреваем. Противень с курицей и картошкой ставим в горячую духовку. Температуру духовки понижаем до 220°С, запекаем полтора часа-2 часа. Следует учесть, что время готовки может варьироваться в зависимости от веса птицы и типа духовки. Если вдруг шкурка начинает подгорать в некоторых местах, то эти участки закрываем фольгой.

Когда курица и картофель будут готовы, извлекаем противень из духовки. Запеченная в духовке курочка вместе с картошечкой готова!Если кто то не желает мяска,например я:-),можно слопать картошку с рыбкой солененькой.

...