Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Name: Картофельная запеканка с сыром и чесноком
Ingredients: картофель; яйца; чеснока; сметана; сыр; укроп; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#календарь

Ингредиенты

картофель 6 шт

яйца 2 шт

чеснока 2 зубчика

сметана 4 ст.л.

сыр 100 гр

укроп 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

перец черный молотый 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.

Половину от всего количества сыра соединяем с яйцом и укропом - этой смесью мы покроем запеканку для образования аппетитной румяной корочки..

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и сметаной или несладким йогуртом. Это заготовка для самой запеканки. Эту заготовку подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.