Картофельная запеканка

Name: Картофельная запеканка
Yield: 2 порции
Ingredients: картофель; отварное мясо; яйцо; молоко; сливочное масло; чеснок; сметана; сыр твердый; По вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Начинка у меня - отварное мясо свинины #быстро

40 минут

2 порции

Ингредиенты

картофель 4 шт

отварное мясо 200 грамм

яйцо 1 шт

молоко 50 грамм

сливочное масло 30 грамм

чеснок 2 зубчика

сметана 2 ст.л.

сыр твердый 50 грамм

По вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить до готовности, слить воду, добавить сливочное масло и подогретое молоко, сделать пюре, добавить сырое яйцо и всё перемешать.

Мясо нарезать на кусочки, добавить чеснок и сметану, поместить в чашу измельчителя и хорошо перемолоть.

Форму смазать растительным маслом и выложить 1/2 часть пюре, разровнять, сверху уложить измельчённое мясо и опять картофельное пюре.

В разогретую до 190 градусов духовку поставить форму с запеканкой. Выпекать 20 минут, затем добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке и ещё в духовку для запекания сыра до золотистой корочки. Приятного аппетита всем!