American cookies🍪

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до однородности.

Вмешиваем яйца.

Добавляем какао.

Просеиваем постепенно муку с разрыхлителем. Когда тесто становится очень густым, начинаем вымешивать руками.

После того, как тесто стало однородным, добавляем порезанный шоколад. Кусочки должны быть не слишком мелкими.

Ставим тесто в холодильник на час.

Формируем из теста шарики и выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.

Ставим в духовку, разогретую до 150 градусов и выпекаем 15-20 минут. Края печенья должны подсохнуть, а серединка остаться мягкой. В процессе остывания она также застынет. Приятного аппетита! Подписываетесь на мой Instagram с видео-рецептами @anytas_food