Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шницели из куриных сердечек с брусничным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mariya Andy
«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»
#smallwomansjoys #куриныесердечки...
Ингредиенты
- Куриные сердечки 500 гр
- Чеснок 6 зубчиков
- Яйцо 1 шт
- Сухари панировочные
- Мука
- Соль/перец
- Брусничный соус:
- Брусника 1 стакан
- Сахар 2 ст л
- Соль 0,5 – 1ч.л
- Вода 2 ст.л
- Кориандр, молотый перец, имбирь
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Куриные сердечки почистить от лишнего жира и сосудов, сделать надрезы пополам и промыть от крови.
2
Отбить, натереть солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком.
3
Яйцо взбить с солью, подготовить блюдце с мукой и сухарями.
Сердечки окунать поочередно, мука, яйцо, сухари и обжарить на сковороде с двух сторон в растительном масле.
4
Для брусничного соуса нужен сотейник или не большая кастрюлька, в нее высыпаем ягоды (мороженные или свежие), сахар, соль, специи и 2 ст.л. воды.
Доводим до кипения, убавляем огонь ниже среднего и томим постоянно помешивая до загустения массы.
Пробуем и доводим до вкуса.
Протираем через сито и соус готов.
Подаем к шницелям.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891371
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
