Блины очень вкусные

Name: Блины очень вкусные
Ingredients: кефира; яйцо; творога; соли; сахара; Мука (сколько возьмёт тесто); соды; растительного масла в тесто; кипяток; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#стариннаякухня #кухняссср #весна

Ингредиенты

кефира 0,5 л

яйцо 1

творога 200 гр

соли 1 ч.л.

сахара 2 ст.л.

Мука (сколько возьмёт тесто)

соды 1-1,5 ч.л.

растительного масла в тесто 50 мл.

кипяток

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, творог, взбиваем миксером.

Добавляем муку, смешанную с содой. Соду кладем полную ч.л., или 1,5 если без горки. Я добавляю "на глаз" все ингредиенты. Муку по количеству добавляем столько, чтоб по консистенции тесто было густое, но ещё можно было мешать ложкой.

Затем, взбивая постоянно миксером или перемешивая ложкой добавляем порциями кипяток. Кипятка по количеству добавляем столько, чтоб тесто по консистенции получилось такое, какое вы делаете для обычных блинов. Я иногда делаю пожиже (если хочу, чтоб получились тонкие блины), иногда погуще, если хочу, чтоб получились блинчики потолще. Затем добавляем растительное.масло, перемешиваем и оставляем минут на 5-10 настояться тесту.