Блины очень вкусные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#стариннаякухня #кухняссср #весна
Ингредиенты
- кефира 0,5 л
- яйцо 1
- творога 200 гр
- соли 1 ч.л.
- сахара 2 ст.л.
- Мука (сколько возьмёт тесто)
- соды 1-1,5 ч.л.
- растительного масла в тесто 50 мл.
- кипяток
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, творог, взбиваем миксером.
2
Добавляем муку, смешанную с содой. Соду кладем полную ч.л., или 1,5 если без горки. Я добавляю "на глаз" все ингредиенты. Муку по количеству добавляем столько, чтоб по консистенции тесто было густое, но ещё можно было мешать ложкой.
3
Затем, взбивая постоянно миксером или перемешивая ложкой добавляем порциями кипяток. Кипятка по количеству добавляем столько, чтоб тесто по консистенции получилось такое, какое вы делаете для обычных блинов. Я иногда делаю пожиже (если хочу, чтоб получились тонкие блины), иногда погуще, если хочу, чтоб получились блинчики потолще. Затем добавляем растительное.масло, перемешиваем и оставляем минут на 5-10 настояться тесту.
4
Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выпекаем блинчики.
5
Подаём со сметаной, сгущёнкой, повидлом, мёдом, вареньем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!