Сливочная паста с курицей и шпинатом

Name: Сливочная паста с курицей и шпинатом
Ingredients: куриной грудки; свежего шпината; творожного сыра; сливок 20%; макароны из твердых сортов пшеницы; пармезан; чеснока; оливковое масло; сливочное масло; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина 🌳

Очень вкусная паста с курицей в нежном сливочном соусе с приятным дополнением в виде...

Ингредиенты

куриной грудки 1/2

свежего шпината 1 упаковка

творожного сыра 100 г

сливок 20% 100-150 мл

макароны из твердых сортов пшеницы

пармезан

чеснока 2-3 зубчика

оливковое масло

сливочное масло

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковороде нагреть оливковое и сливочные масла, обжарить мелко рубленный чеснок.

Добавить на сковороду мелко рубленное куриное филе, добавить специи по вкусу (кроме соли, иначе грудка станет сухой). Готовить на медленном огне, постоянно помешивая.

Добавить к курице творожный сыр, хорошо размешать. Добавить сливки (около 100 мл, смотрите по количеству порций и желаемой густоте соуса).

Отварить пасту, слить воду, оставив немного для соуса.

Отрезать «ножки» у листиков шпината, добавить его к курице и продолжать тушить.

После добавить к курице и шпинату пасту с водой, оставшейся после приготовления макарон. Хорошо перемешать и продолжать тушить минут 5-7.

Если соуса мало или он слишком густой - добавить сливки и потушить еще 5 минут. Выключить плиту. Затем добавить соль по вкусу и тертый пармезан. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

...