Паста Паста с сыром

Паста со шпинатом и грибами

Name: Паста со шпинатом и грибами
Ingredients: Паста тальятелли (длинная широкая лапша); Шпинат свежий; Грибы шампиньоны; Сыр твердый; Сливки (жирность 10%); Масло сливочное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

#горячее #премиякукпад2021

Ингредиенты

Паста тальятелли (длинная широкая лапша) 180 г

Шпинат свежий 150 г

Грибы шампиньоны 150 г

Сыр твердый 30 г

Сливки (жирность 10%) 100 мл

Масло сливочное 30 г

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем необходимые продукты. В кастрюлю наливаем 1 и 7 л воды. Ставим на огонь и ждём закипания. В кипящую подсоленную воду кладем паста и отвариваем Согласно инструкции на упаковке. Шампиньоны чистим и нарезаем кусочками, шпинат нарезаем полосками. Подготавливаем сыр, натирая его на мелкой терке. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем грибы под крышкой на небольшом огне 6-7 минут. К грибам добавляем шпинат и тушим еще 3-4 минуты.

Отваренную пасту откидывают на дуршлаг и даем стечь. В сковородку вливаем сливки и тушим грибы со шпинатом и ещё 3 минуты. Добавляем тертый сыр процеживаем его до растворения и выключаем. Пасту выкладываем в сковороду с соусом перемешиваем и оставляем на 10 минут под крышкой. Приятного аппетита!

...