Пицца с ветчиной на тонком,бездрожжевом тесте

В муку добавить соль,воду,перемешать. В отдельной емкости немного взбить яйца и масло, вливать порционно тоненькой струйкой, замешать массу до однородности. Когда тесто станет гладким и равномерным, раскатать в пласт,сформировать круг и бортики. Я делала без бортиков. Но если соус слишком жидкий,лучше сделать.

Смазать круг оливковым маслом,чтобы тесто не размокло от соуса.Распределяем соус,выкладываем хаотично кусочки ветчины,маслины режем на кружочки,посыпаем, лук режем тонкими кольцами, раскладываем по пицце. Моцареллу трем на крупной терке и добротно посыпаем сверху.

Разогреваем духовку до 220° и выпекаем пиццу 10 минут.Из этого количества теста у меня получилось три основы для пиццы.

Пицца готова,приятного Вам аппетита!